Destoando do cenário de turbulência econômica que o país enfrentou, o segmento da panificação vem registrando contínuo crescimento de faturamento, de vendas físicas e de abertura de novos empregos.

Com base nos dados apurados pela Associação Brasileira da Indústria da Panificação e Confeitaria (Abip) até abril, o segmento registrou crescimento de 14% no período.

O desempenho projetado para o ano aponta para um incremento de vendas da ordem de 13%, com um faturamento da ordem de R$ 50 bilhões. Ao longo do ano, a indústria da panificação será responsável pela abertura de 10 mil novos empregos, com o que o segmento responderá por mais de 760 mil postos de trabalho.

Em 2008, o número de freqüentadores de loja/dia cresceu 11%, saltando de 36,4 milhões para 40,42 milhões. No mesmo período, a Abip registrou aumento do consumo brasileiro per capita de pão de 1,5%, crescendo de 33 quilos anuais por habitante para 33,5 quilos anuais por habitante.

"Os bons resultados que o setor apresenta atestam o acerto das iniciativas desenvolvidas pelo Programa de Apoio à Panificação (Propan), focado na melhoria da gestão e desempenho dos empresários que operam no segmento, e das ações conduzidas pela entidade para conferir maior competitividade ao setor", destaca o presidente da Abip, Alexandre Pereira Silva.

Fonte: Abip