Além dos fabricantes de chocolates, os panificadores também incrementam suas vendas na época da Páscoa. Segundo Flávio Bertollo, presidente do Sindipães (Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Espírito Santo), as padarias tem aumento de até 5% nas vendas. "Este crescimento deve-se ao consumo de produtos como a colomba pascal, bolos e pães feitos com chocolate. E muitas padarias também trabalham com a venda de produtos a base de frutos do mar e da tradicional torta capixaba", disse.

Fonte: Iá!Comunicação