O Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Espírito Santo (Sindipães) abriu as inscrições para o curso de salgadeiro. A capacitação acontece de 03 a 28 de novembro, das 18h às 22h, na sede do Sindipães, no bairro Novo México, em Vila Velha. A programação do curso inclui orientações em congelamento e descongelamento, boas práticas na fabricação, balanceamento de receitas, salgados crus, assados, fritos, folhados, recheios e receitas em geral. O investimento é de R$ 275,00 para associados e R$550,00 para não associados. A realização é do Sindipães e da Associação da Indústria de Panificação do Estado (Aipães). Informações e inscrições pelos telefones 3329-8635 ou 3349-3041.