Área do Associado:

Esqueci minha senha

Newsletter

Adicionar Remover

Agenda

Associe-se

Associe-se

Notícias

Escola Móvel de Panificação qualifica mão de obra em SP

Uma carreta foi montada especialmente para as aulas.Cursos custam entre R$ 10 e R$ 50

Uma escola móvel está capacitando paulistanos para vagas disponíveis no setor de panificação e confeitaria em São Paulo. Segundo estimativas do setor, são 10 mil vagas disponíveis. A iniciativa é do Sindicato e Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria e do Instituto de Desenvolvimento de Panificação e Confeitaria (IDPC).

Os cursos de produção de pão francês com qualidade, reaproveitamento de sobras, pães especiais, pães integrais, higiene e manipulação de alimentos, confeitaria seca e tábua de frios acontecem dentro de uma carreta de 60 metros quadrados montada especialmente para essa finalidade.

As aulas teóricas e práticas na periferia da capital contam com equipamentos como batedeira e fogão industrial, forno de micro-ondas, resfriadora/dosadora, fatiadora, massadeira industrial e balanças.

Até 20 de agosto, as aulas são em frente ao Mercado Municipal Teotônio Vilela, em Sapopemba, na Zona Leste. No dia 31 de agosto, irá para a Zona Sul, em Interlagos. Outubro será a vez da Zona Norte e novembro, Zona Oeste.

O valor dos cursos varia. Eles custam entre R$ 10 e R$ 50 e a inscrição pode ser feita na hora. As aulas são voltadas para profissionais do ramo, mas os interessados pelo assunto também podem se matricular.

Fonte: G1

Publicado: 10/08/2010
Sindipães | Sindicato da Industria de Panificação e Confeitaria do ES

Endereço

Rua Rosa Vermelha, 700, Novo México, Vila Velha/ES
Telefones: 27 3319-1995 – 3063-3095
Celular VIVO – 27 9 9792-9671
Celular TIM – 27 9 8184-0888 / 9 8184-0607
E-mail: secretaria@sindipaes.org.br

Rede Social

Site desenvolvido por Tribo Propaganda